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營養強化食品與營養素補充劑的區別

發布時間:2019-07-04      點擊:

什么是營養強化食品?
營養強化食品是指為保持食品原有的營養成分,或者為了補充食品中所缺乏的營養素,向食品中添加一定量的食品營養強化劑,以提高其營養價值,這樣的食品稱為營養強化食品。我國主要有食鹽加碘及添加了維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等微量營養素的強化食品。
 
什么是營養素補充劑?
營養素補充劑是單純以一種或數種經化學合成或天然動植物中提取的營養素為原料加工制成的食品,作為"營養素補充劑納入保健食品管理,需要經過注冊。經批準的營養素補充劑不得以提供能量為目的,只能宣傳補充某某營養素,不得聲稱具有其他特定保健功能。營養素補充劑由一種或多種維生素或礦物質組成;產品形式一般為為片劑、膠囊、沖劑或 口服液,沖劑每日食用量不得超過20克,口服液每日食用量不得超過30毫升。
 
營養補充劑不同于營養強化食品:
營養補充劑不以食物為載體,大部分為膠囊、片劑、口服液等劑型,但它不是藥物,也不能替代食物,而是作為膳食營養補充品,以彌補營養不足。

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